Jambon de Bayonne entier désossé

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Un vrai jambon de Bayonne réalisé à partir de matières premières locales. Grace à son IGP (Indication Géographique Protégée) vous serez sur de déguster un Jambon de Bayonne naturel et onctueux. Un plaisir pour les papilles.

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Jambon de Bayonne entier désossé

 

Pour les fins gourmets et les amoureux de produits naturels, vous pourrez déguster le jambon de Bayonne nature avec du foie gras, avec un œuf, braisé ou encore en omelette.

 

Spécialité du bassin de l’Adour, le jambon de Bayonne est une préparation traditionnelle. Depuis 1998 le jambon de Bayonne est protégé par une IGP (Indication Géographique Protégée) qui assure la provenance des matières premières, son lieu de préparation ainsi que sa technique de fabrication.

 

Ingrédients : cuisse de porc, assaisonnement, dextrose, conservateur : salpêtre, extrait naturel d'épices. 5,5 à 6.5 kg.

 

 CONSEILS DE CONSERVATION : Le Jambon de Bayonne désossé se conserve entre 0 et 4°C pendant 2 mois. Une fois entamé, l'envelopper dans un torchon sec et le conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur.

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Jambon de Bayonne entier désossé

Jambon de Bayonne entier désossé

Un vrai jambon de Bayonne réalisé à partir de matières premières locales. Grace à son IGP (Indication Géographique Protégée) vous serez sur de déguster un Jambon de Bayonne naturel et onctueux. Un plaisir pour les papilles.

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