La piperade est une recette traditionnelle du pays Basque. Cette recette naturelle est préparée par la conserverie Berthon avec des légumes, du jambon, du sel, du poivre, des épices et du piment.
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La piperade tire son nom de l’occitan Béarnais pipérrada qui veut dire piment. Plat typique du pays basque elle accompagne aussi bien une viande qu’un poisson. La conserverie Berthon élabore cette recette à partir de légumes tels que la tomate, l’oignon, le poivron, l’ail et rajoute du jambon du sel, du poivre des épices et du piment. Une recette traditionnelle et naturelle du pays Basque qu’apprécieront les fins gourmets.
Ingrédients :
Tomates, oignons, poivrons, ail, jambon, sel, poivre, épices, piment.
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